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猪挣扎的途中,张屠夫连忙拿过早就准备好的盆,拿过盆对着出血的地方接了一会,就装了一小盆猪血。

姜风和姜大壮一边,姜安和张屠夫一边,张狗蛋站在中间,五个人给猪开始洗澡,滚过来滚过去烫了大概两刻钟,张屠夫取来去毛的工具分给了五人开始去毛。

刮毛也要掌握时间,这么一大头猪大家都不敢马虎,只听得,厚厚的黑色猪毛掉到水里,姜安不时提桶热水冲洗,五个人刮了差不多两刻钟,才把刮得雪白的大肥猪挂上架。

大家满头都是汗,索性都脱了棉袄,只着单衣的张屠夫拿着杀猪刀准备开膛破肚,姜陈氏连忙拿过已经准备的盆放猪下水。

姜陈氏满意的看着六七寸厚的肥膘,连着排骨上都是些油,算是彻底相信张屠夫刚才说的话了,忍不住夸赞了起来

‘’张屠夫,你这猪是顶好的,哎哟,你看这膘

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